BiTel

Можно ли вызовы на неизвестные поинты или коды где то складывать с пометкой "неизвестные" (они попадают по любому не совпадающему критерию)?

в журнал ошибок же попадают, если номер есть в ресурсах.

а если нет, то ни кто не узнает, что новые коды появились

Т.е у вас увеличилась номерная емкость, вы кому-то раздали эти номера и не в курсе об этом ?

наоборот, у других операторов увеличилась номерная емкость и мы об этом не знаем.
(вопрос изначально возник когда оператора перевели с биллинга Х где был подобный функционал, и возник логичный вопрос а где тут такая штука)

если ваш абонент звонит на НОВЫЙ номер, то для этого номера должна быть цена в тарифе, если цена не указана, будет ошибка типа цена не найдена

а вот если будет звонок с одного номера на другой и при этом ни тот не другой номер не ваши, то такие звонки игнорируются (в принципе их на вашей АТС быть не должно...)