BiTel

<fo:table-cell xsl:use-attribute-sets="cell_border">
<fo:block xsl:use-attribute-sets="table_text_left">
<xsl:value-of select="@name"/>
Договор на оказание услуг №<xsl:value-of select="@contract"/>
</fo:block>
</fo:table-cell>
Ну не хочет писать номер договора.
П.С. редактирую шаблон счета
во всех других местах работает, в этом месте нет

@name - это имя услуги? Тогда Вы находитесь не в той ветке, нужная Вам - родительская, т.е нужно поднятся вверх
например: <xsl:value-of select="../../../@contract"/>
или просто указать полный путь: <xsl:value-of select="/data/....../@contract"/>